Karkaslı Ne Demek?
Karkaslı, özellikle et ve gıda endüstrisi ile ilgili bir terim olup, genellikle et işleme sektöründe kullanılmaktadır. Bu kelime, bir hayvanın karkasının, yani etinin kemiksiz bir şekilde vücut yapısından ayrılarak kesilmiş haline işaret eder. Karkas, bir hayvanın etli...